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풀먼 빵 팬
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풀먼 빵 팬

풀먼 빵 팬

풀만 식빵팬은 알루미늄 도금강판으로 제작되어 뛰어난 열전도율, 내구성, 뒤틀림 방지 기능을 제공합니다. 이 소재는 균일한 베이킹을 보장하고 빵이 타거나 덜 익은 부분을 방지하는 데 탁월합니다.
T-Shine 스트랩 빵 덩어리 팬 제조업체를 선택하는 이유

 

T-Shine은 20년 이상의 제조 경험을 바탕으로 2002년에 설립되어 많은 성공적인 사례를 창출하고 고객에게 완벽한 솔루션을 제공할 수 있습니다. 제품에는 풀만 상자, 풀만 팬, 풀만 빵 팬 등이 포함됩니다.

 

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우리 공장에는 세탁기, 스탬핑 기계, 절단기 등 베이킹 팔레트를 위한 완벽한 생산 라인이 있습니다. 자체 코팅실을 보유하고 있습니다.

품질 보증

훌륭하고 절묘한 솜씨는 17년 이상의 경험을 가지고 있습니다.

전문팀

우리는 20년 이상 베이킹 산업에 종사해 온 자체 디자이너와 엔지니어를 보유하고 있으며 베이킹 수요에 대한 풍부한 경험을 제공해 왔습니다.

 

소개 풀만 박스

 

풀만 식빵 팬의 독특한 골판지 디자인은 공기 순환을 원활하게 하여 모든 면에서 빵이 완벽하게 구워집니다. 주름은 빵에 작은 능선을 만들어서 빵에 매력적인 모습을 줄 수 있습니다. 작은 바닐라 파운드 케이크를 굽든 큰 샌드위치 빵 덩어리를 굽든, 필요한 덩어리 팬 크기에 따라 다양한 크기로 제공됩니다.

 

 

풀만 식빵팬의 재질

 

1, 알루미늄 도금 강철

풀만 식빵팬은 알루미늄 도금강판으로 제작되어 뛰어난 열전도율, 내구성, 뒤틀림 방지 기능을 제공합니다. 이 소재는 균일한 베이킹을 보장하고 빵이 타거나 덜 익은 부분을 방지하는 데 탁월합니다.

 

알루미늄 강철 소재의 인장 특성이 좋기 때문에 토스트 박스 전체를 늘려서 사용할 수 있습니다. 판금 스탬핑으로 형성되어 접합이 없고 이음새가 없으며 먼지를 숨기지 않으며 청소가 쉽고 재료의 위생을 보장합니다.

 

2, 알루미늄

알루미늄 합금 소재로 얇고 열전도율이 좋아 복용이 간편합니다. 용접 공정의 불안정성을 제거하기 위해 물림 공정이 채택되었습니다.

 

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두 가지 재료 비교

 

알루미늄 도금 강철

알류미늄

무게

무거운

가벼움

열전도율

평범한

빠른

가격

값이 싼

값비싼

견고

훌륭한

좋은

 

단일 덩어리 팬은 다양한 크기로 만들 수 있으며 고객이 맞춤 설정할 수도 있습니다.

또한 귀하의 요청에 따라 골판지 빵 팬, 천공 빵 팬 등을 만들 수도 있습니다.

 

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풀만 팬 공급업체 질문 가이드

 

자주하는 질문

Q: 풀만 식빵팬이 무엇인가요?

답변: 팽 드 미에 팬(Pain de Mie Pan)으로도 알려진 풀만 빵 팬은 직사각형의 흰 빵 덩어리를 굽는 데 사용되는 뚜껑이 있는 길고 좁은 팬입니다. 팬의 좁고 직선적인 면은 반죽을 좁은 높이로 밀어 올려 균일한 빵 부스러기를 만듭니다. 팬의 더 크고 좁은 프로필은 추가 밀가루 없이도 젖고 끈적한 반죽에 추가적인 지지력을 제공합니다. 풀먼 빵 팬은 계란, 버터, 우유 또는 설탕이 들어간 빵과 잘 어울립니다.

질문: 표준 풀만 식빵 팬의 크기는 어떻게 되나요?

답변: 미니 풀만 팬의 크기는 9 x 4 x 4인치인 반면, 대부분의 사람들이 사용하는 "표준" 빵 팬의 크기는 8.5 x 4.5 x 2.6인치입니다.

Q: 풀만 식빵팬의 특별한 점은 무엇인가요?

A: 풀만 식빵팬은 홈베이커에게 유용한 특수 도구입니다. 그들은 반죽을 제한된 상승으로 강제하는 곧고 좁은 측면을 가지고 있어 성장을 늦추고 균일한 부스러기를 촉진합니다. 팬의 뚜껑에는 오븐의 상승 부분이 포함되어 있어 상징적인 모양의 샌드위치 빵이 만들어집니다. 또한 뚜껑은 빵을 가두어 두는데, 이는 빵이 원하는 만큼 부풀어오르지 못하여 부스러기 구조에 영향을 미치게 된다는 것을 의미합니다. 빵은 윗면이 정사각형인 팬에서 나옵니다.

Q: 풀만 팬이 그만한 가치가 있나요?

A: Pullman 팬은 구매할 가치가 있습니다. 이 풀먼 팬은 계란, 버터, 우유 또는 설탕이 포함된 빵을 굽는 데 유용합니다. 팬의 직선형 덕분에 반죽이 좁고 제한된 공간에서 부풀어 오르게 되어 빵 부스러기가 균일해집니다. 뚜껑은 또한 반죽과 충전재의 층이 분리되는 것을 방지하여 틈 없이 잘립니다.

질문: Pullman 팬을 구입할 때 어떤 요소를 고려해야 합니까?

답변: Pullman 팬에 관해 고려해야 할 몇 가지 다른 사항은 다음과 같습니다.
부스러기: 팬의 직선형 면은 반죽을 좁고 제한된 공간에서 부풀게 하여 빵 부스러기를 균일하게 만듭니다.
슬라이스: 팬의 직선 면으로 인해 정사각형 프로파일의 슬라이스가 생성됩니다.
주름: 일부 Pullman 팬의 주름 또는 홈이 있는 디자인은 팬 강도를 최대화하고 뒤틀림과 찌그러짐을 방지합니다. 주름은 또한 구운 제품과의 표면 접촉을 최소화하여 쉽게 꺼낼 수 있는 고르게 구운 제품을 만듭니다.
크기: Pullman 팬은 작은 조리대에 맞는 9"x4"x4" 크기로 제공됩니다.

Q: 풀만 팬은 어떤 용도로 사용할 수 있나요?

답변: Pullman 팬은 다목적이며 다음을 포함한 다양한 베이킹 유형에 사용할 수 있습니다.
샌드위치: 팬 뚜껑에 오븐의 부풀어오르는 부분이 들어있어 부드럽고 균일한 모양의 빵이 만들어집니다.
축축하고 끈끈한 반죽: 팬의 좁고 긴 프로필은 추가 밀가루가 필요 없이 추가적인 지지력을 제공합니다.
글루텐 또는 그레인 프리 레시피: 빵 레시피는 기존의 빵 팬보다 풀만 팬에서 더 맛있고 아름답게 구워집니다.
달콤한 반죽: 과일케이크, 호밀빵 등
프렌치 토스트: 커스터드 프렌치 토스트 등
크루통: 공기처럼 가벼운 크루통 등
호박빵: 페이스트리 요리사가 호박빵으로 추천하는 빵빵

Q: 풀만 식빵팬 대신 무엇을 사용할 수 있나요?

A: 표준 빵틀을 사용하고 그 위에 쿠키 시트 등을 올려 놓고 오븐에 넣을 수 있는 재료로 무게를 줄이세요.

Q: 풀만 팬에 반죽이 얼마나 들어가나요?

답변: 반죽 1~3파운드: 팬 크기와 반죽 종류에 따라 다릅니다. (통곡물 반죽은 덜 부풀어오르기 때문에 팬을 채우는 데 더 많은 양이 필요하다는 의미입니다. 흰 밀가루로만 만든 반죽은 더 많이 부풀어오르므로 풀먼 팬을 채우는 데 반죽이 덜 필요합니다.)

Q: 풀만 팬의 장점은 무엇인가요?

A: Pullman 팬의 다른 장점은 다음과 같습니다.
균일한 보온성: 풀만 팬은 두꺼운 상업용 알루미늄 강철로 만들어졌습니다.
손쉬운 청소: Pullman 팬은 BPA, PTFE, PFOA가 없는 논스틱 코팅이 되어 있어 구워진 부분이 모서리에 달라붙어도 쉽게 청소할 수 있습니다.
일정한 너비와 높이: 팬은 너비와 높이가 전체적으로 일정한 직사각형 빵 덩어리를 만들어 샌드위치 크기가 일정한 조각을 만듭니다.
더 큰 빵 만들기: 팬의 측면이 더 크고 디자인이 더 좁기 때문에 호밀 빵 및 글루텐 프리 빵과 같은 빵을 기존 빵 팬보다 더 크게 만들 수 있습니다.

Q: 풀만 팬 사용 시 주의사항은 무엇인가요?

A: Pullman 팬 사용에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
화씨 450도를 초과하지 마십시오.
따뜻한 물과 순한 주방세제를 이용해 손세탁
식기세척기에 넣지 마세요
기름칠 및 가루칠에 대한 레시피 지침을 따르십시오.
지방이 많은 음식을 구울 때는 실리콘 베이킹 매트를 사용하거나 팬에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
주석에 들러붙지 않는 라이너가 없으면 그렇습니다. 중성 향 오일로 내부에 기름칠을 해야 합니다.

 

 

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